Foie gras maison, compotée d’oignons et pain aux figues Ou Tartare de St Pierre aux agrumes
Duo de Lotte et St Jacques, Timbale de riz sauvage et légumes d’antan Ou Suprême de poulet aux écrevisses, Millefeuille de légumes et gratin dauphinois Ou Aiguillettes de canard au miel d’acacia, Pomme fruit et écrasé de pommes de terre vitelotte
Fromage blanc
Soupe de fruits rouges aux éclats de pistache et sa boule de glace au citron Ou Mi-cuit chocolat sauce caramel beurre salé et sa boule de glace à la vanille
